Fumé Aigre-doux Sauce pour les côtes
Cette recette de sauce aigre-douce est excellente sur les spareribs côté porc, mais n'hésitez pas à l'utiliser sur d'autres coupes de porc et même de poulet!
Ingredients
250 ml (1 tasse) de ketchup
125 ml (1/2 tasse) de cassonade
75 ml (1/3 tasse) de vinaigre
30 ml (2 c. à thé) de sauce Worcestershire
1 oignon moyen, finement haché
1 gousse d'ail, hachée finement
2 ml (1/2 c. à thé) de poudre de chili fort (facultatif)
Preparation
Mélanger tous les ingrédients
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