Compétences Passées par le meilleur.
Fumer chaud. Fumer froid. Choix de timing et de saveur. Juste quelques conseils et astuces que d'autres pros ont partagés pour vous aider à rejoindre le club en tant que collègue fumeur professionnel. Testez-les tous et voyez comment vos compétences en matière de tabagisme s’améliorent.
Articles - Trucs et astuces
Conseils pour griller des brochettes
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Nettoyer votre fumoir de la bonne façon pour év...
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Conseils pour fumer de la viande par temps froid
On considère souvent l’été comme la période idéale pour organiser une séance barbecue. Cependant, savourer un steak fumé, grésillant et succulent lorsqu'il est froid est une expérience différente.
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Pouvez-vous fumer de la viande deux fois ?
La réponse est un oui catégorique ! Vous pouvez fumer votre morceau de viande préféré deux fois, mais vous devez faire très attention à ne pas le brûler ou le...
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Sélectionné cette semaine
Viande de tabac
En hiver
Différent du tabagisme en été, avec le défi des températures extérieures inférieures et du temps imprévisible, la viande fumée d'hiver est néanmoins comme une couverture chaleureuse pour l'âme.
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Food Smoking or Grilling?
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